Nutrients & Supplements
Vitamin E
Chất chống oxy hóa tan trong chất béo bảo vệ màng tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.
Vitamin E là một họ gồm tám hợp chất tan trong chất béo (bốn tocopherol, bốn tocotrienol) với alpha-tocopherol là dạng có hoạt tính sinh học cao nhất ở người. Nó hoạt động như chất chống oxy hóa cắt chuỗi trong màng tế bào, bảo vệ các axit béo không bão hòa đa khỏi quá trình peroxid hóa lipid. Một RCT nhỏ cho thấy bổ sung tocotrienol tăng số lượng tóc 34.5% so với giả dược ở những người bị rụng tóc. D-alpha-tocopherol tự nhiên có sinh khả dụng gấp khoảng hai lần so với dl-alpha-tocopherol tổng hợp. Bổ sung vitamin E liều cao (>400 IU/ngày) có thể làm tăng nguy cơ tử vong.