Biotin

Biotin (vitamin B7, hay vitamin H) là một vitamin nhóm B tan trong nước hoạt động như một đồng yếu tố thiết yếu cho năm enzyme carboxylase tham gia vào quá trình chuyển hóa axit béo, chuyển hóa glucose và chuyển hóa axit amin. Mặc dù thiếu hụt biotin (gây rụng tóc, phát ban da và triệu chứng thần kinh) rất hiếm ở dân số nói chung, nhưng có thể xảy ra trong thai kỳ, sử dụng thuốc chống co giật kéo dài hoặc tiêu thụ lòng trắng trứng sống (avidin liên kết biotin). Mức Adequate Intake (AI) cho người lớn là 30 mcg/ngày. Liều bổ sung thường dao động từ 2.500-10.000 mcg — cao hơn đáng kể so với AI. Lưu ý quan trọng: bổ sung biotin liều cao có thể gây nhiễu các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm sử dụng phương pháp streptavidin-biotin, bao gồm xét nghiệm tuyến giáp và troponin.