Bioavailability (जैवउपलब्धता)

Bioavailability उस अनुपात और दर को संदर्भित करती है जिस पर एक सक्रिय पदार्थ प्रणालीगत परिसंचरण तक पहुँचता है और क्रिया स्थल पर उपलब्ध होता है। पूरक पोषण में, bioavailability विभिन्न रासायनिक रूपों के बीच काफी भिन्न होती है (जैसे, magnesium citrate बनाम magnesium oxide, zinc picolinate बनाम zinc sulfate)। प्रभावित करने वाले कारकों में विघटन, आंतों की पारगम्यता, प्रथम-पारगमन चयापचय, और पोषक तत्व अंतःक्रियाएँ शामिल हैं।