Regulatory & Compliance
UL
Nivel Superior de Ingesta Tolerable
La cantidad máxima diaria de un nutriente que probablemente no causará daño.
El nivel superior de ingesta tolerable (UL) es el nivel más alto de ingesta diaria de un nutriente que probablemente no representa riesgo de efectos adversos para la salud en casi todas las personas de la población general. Los UL son establecidos por las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina basándose en los datos disponibles de toxicidad. Exceder el UL no significa necesariamente que ocurrirá toxicidad, pero el riesgo aumenta progresivamente. Los UL se aplican a la ingesta total de todas las fuentes (alimentos, agua y suplementos). UL clave para nutrientes comúnmente suplementados: vitamina D (4.000 UI/día), zinc (40 mg/día), hierro (45 mg/día), selenio (400 mcg/día), vitamina A preformada (3.000 mcg RAE/día).