فيتامين E

فيتامين E هو عائلة من ثمانية مركبات قابلة للذوبان في الدهون (أربعة توكوفيرولات وأربعة توكوترينولات) مع alpha-tocopherol كأكثر الأشكال نشاطاً بيولوجياً في البشر. يعمل كمضاد أكسدة كاسر للسلسلة في أغشية الخلايا، حيث يحمي الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من بيروكسيد الدهون. أظهرت تجربة عشوائية مضبوطة صغيرة أن مكملات tocotrienol زادت عدد الشعر بنسبة 34.5% مقارنة بالدواء الوهمي لدى الأفراد الذين يعانون من تساقط الشعر. d-alpha-tocopherol الطبيعي لديه توافر حيوي ضعف تقريباً مقارنة بـ dl-alpha-tocopherol الاصطناعي. قد تزيد مكملات فيتامين E بجرعات عالية (> 400 IU/يوم) من خطر الوفاة.