膳食纤维

不可消化的植物材料，支持消化健康和肠道微生物组多样性。

膳食纤维包括来自植物来源的不可消化碳水化合物和木质素。可溶性纤维（β-葡聚糖、车前子壳、果胶）在肠道中形成凝胶，减缓葡萄糖吸收并结合胆汁酸以降低胆固醇。不溶性纤维（纤维素、麦麸）促进正常排便。益生元纤维（菊粉、FOS、GOS）选择性地喂养有益肠道细菌，支持微生物组多样性。充足的纤维摄入（25-38 g/天）与降低心血管疾病、2型糖尿病和结直肠癌的风险有关。