Nutrients & Supplements
Ballaststoffe
Unverdauliche Pflanzenstoffe, die die Verdauungsgesundheit und Nahrstoffaufnahme unterstutzen.
Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate, die aus pflanzlichen Zellwanden (Zellulose, Hemizellulose, Pektin, Beta-Glucan) und nicht-pflanzlichen Quellen (resistente Starke, Inulin) stammen. Losliche Ballaststoffe (Hafer-Beta-Glucan, Psyllium, Pektin) bilden Gele, die den Mageninhalt verlangsamen (verbesserte Satigung), den Cholesterinspiegel senken (Gallensaurebindung) und als Praebiotika fur nutzliche Darmbakterien dienen. Unlosliche Ballaststoffe (Weizenkleie, Zellulose) erhohen das Stuhlvolumen und beschleunigen die Darmpassage. Fur den Schlaf beeinflusst die Ballaststoffzufuhr die Darmflora, die Serotonin-Vorstufen (90 % des Serotonins werden im Darm produziert) und entzundliche Biomarker produziert. Empfehlung: 25-38 g/Tag (nur 5 % der Erwachsenen erreichen dies).