Vitamina C

A vitamina C (ácido ascórbico) é uma vitamina hidrossolúvel e potente antioxidante que serve como cofator essencial para a biossíntese de colágeno, a produção de carnitina e a síntese de neurotransmissores. Melhora a absorção de ferro não heme e apoia tanto a função imunológica inata quanto a adaptativa. Na biologia capilar, a vitamina C é necessária para a hidroxilação da prolina e lisina na formação de colágeno, e suas propriedades antioxidantes protegem os folículos capilares do dano oxidativo. O escorbuto (deficiência grave) causa cabelos em saca-rolhas e fácil aparecimento de hematomas.