Ferro

O ferro é um mineral essencial requerido para o transporte de oxigênio (hemoglobina), o armazenamento de oxigênio (mioglobina), a produção de energia (citocromo c) e a síntese de DNA. A ferritina (reserva de ferro) é um biomarcador crítico para a queda de cabelo; muitos dermatologistas visam níveis de ferritina >40-70 ng/mL para um crescimento capilar ideal, mesmo quando os níveis estão dentro da faixa 'normal' do laboratório. O ferro heme (fontes animais) tem biodisponibilidade 2-3 vezes maior do que o ferro não heme (fontes vegetais). A vitamina C melhora a absorção do ferro não heme. A suplementação com ferro deve ser orientada pelos níveis de ferritina; a sobrecarga de ferro (hemocromatose) é perigosa.