Mechanisms of Action
Biodisponibilidade
A proporção de um suplemento que é absorvida e está disponível para uso pelo corpo.
A biodisponibilidade refere-se à fração de um suplemento ingerido que alcança a circulação sistêmica em sua forma ativa e está disponível no local de ação. Os fatores que afetam a biodisponibilidade incluem a forma química do nutriente, as interações com a matriz alimentar, o pH intestinal, a permeabilidade intestinal, o metabolismo hepático de primeira passagem e as variações genéticas individuais nas enzimas metabolizadoras. Por exemplo, a curcumina tem menos de 1% de biodisponibilidade em sua forma natural, mas uma melhoria de 20-185x com sistemas de entrega especializados. Compreender a biodisponibilidade é essencial para interpretar a pesquisa sobre suplementos e escolher formas eficazes.